Étudier dans le domaine de la santé aux Îles a longtemps été impossible pour les habitants, en particulier pour les anglophones qui encore aujourd’hui doivent quitter le territoire alors que les francophones ont accès à des cours depuis 1983 du Cégep de la Gaspésie et des Îles.
Les jeunes anglophones qui veulent faire carrière en santé doivent se tourner vers le continent. Dès 1829, l’université McGill de Montréal propose des cours de médecine, suivie de l’université Dalhousie de Halifax en 1868. Autrement, ils peuvent suivre les enseignements en français dès 1843 à Québec et à Montréal.
L’isolement géographique des Îles rend difficile le recrutement d’un médecin. À partir de 1871, on compte un médecin aux Îles, situé à Cap-aux-Meules. Mais il faut attendre 1929 et l’installation de la Croix-Rouge à Grosse-Île pour que les services de santé soit un peu plus accessible pour la population.